☑️ Холестерин
Важнейшая субстанция, без которой жизнь человека невозможна!
Холестерин — предшественник большинства наших необходимых гормонов, также входит в состав клеточных структур. Именно поэтому холестерин вырабатывается нашей печенью в необходимом количестве.
Тогда почему столько шума вокруг холестерина?!
Уточню: не вокруг холестерина, а именно повышенного холестерина.
Что же считать повышенным? Обычно мы определяем общий холестерин, холестерин «низкой» плотности — «плохой» холестерин и холестерин «высокой» плотности — «хороший» холестерин. «Плохой» холестерин откладывается в сосудах, вызывая их сужение, «хороший», наоборот, очищает сосуды. Есть еще триглицериды, повышение которых тоже имеет определенную роль в развитии атеросклероза (раньше в этом сомневались).
Итак, нормы:
Общий холестерин:
<4,4 ммоль/л — норма
4,5-5,2 — приемлемый уровень
>5,2 — повышен
Холестерин низкой плотности («плохой»):
<2,8 ммоль/л — норма
2,8-3,3 — приемлемо
>3,3 — повышен
Триглицериды:
<1 ммоль/л — норма
1-1,5 — приемлемо
>1,5 — повышен.
(Обращаю внимание, что слова «приемлемо» и «норма» тут очень условны. Это относится к молодым здоровым людям без факторов риска. У других категорий пациентов понятия «нормы» — другие, и об этом в след. посте.)
Но мало иметь нормальный уровень «плохого» холестерина, надо иметь достаточно высокий уровень «хорошего» холестерина.
Что снижает «плохой» холестерин»?
Ограничение калорий, транс-жиров и животных жиров.
Физическая нагрузка
Омега-3, жирные сорта морской рыбы
Красный рис
Орехи
Продукты, богатые клетчаткой: овощи и фрукты.
Статины (лекарства для понижения холестерина)
Что увеличивает «хороший» холестерин?
Физическая нагрузка
Малые дозы алкоголя
Статины.
Главный вопрос: яйца можно? Да, можно, до 3 в день!
Про лечение статинами будет отдельный пост.
